Le Centre d’Interprétation des Templiers du Château de Monzon se trouve dans l’ancienne église de Saint-Nicolas. Des panneaux informatifs transportent le visiteur dans la réalité de cet ordre légendaire de moines-guerriers, qui acquit un grand pouvoir au cours des principaux siècles du Moyen-Âge.
La visite du centre est complétée par la projection d’un documentaire qui décrit l’histoire de l ‘Ordre et fait revivre la dernière bataille livrée par ces chevaliers, avant de capituler le 24 mai 1309.